9 / February / 2009
Categorias: resenha

Black Vanilla Tea

Tipo: chá preto com pedacinhos de baunilha
Origem: blend de folhas da China, Ceilão e Índia
Fabricante: Tee Gschwendner
Quanto: R$ 24 (50 gr.)

Se a internet pudesse transmitir cheiros (ainda não tenho ciência de algum experimento nesse sentido), com certeza você iria querer o aroma deste chá invadindo a casa. É a primeira impressão que se tem desta delícia. O aroma de baunilha é irresistível e foi o que me fez comprá-lo. Após a infusão, o cheiro se intensifica e é possível ver claramente os pequenos pedaços de favo de baunilha entre as folhas, mas logo o sabor do chá preto impõe seu lugar. O Black Vanilla Tea é forte, encorpado e o gosto é prolongado no paladar. De coloração caramelo – que aguça ainda mais a vontade de beber – é ideal para começar o dia ou em um intervalo a tarde.

O preparo é simples, como você pode conferir no vídeo abaixo. Para cada xícara, duas colheres de chá (se tiver medida própria para a erva, ainda melhor. Neste caso, coloque apenas uma medida e meia). A infusão leva só 2 minutos, tempo suficiente para extrair o sabor. Minutos a mais podem conferir um certo amargor.

É minha primeira compra na Tee Gschwender, mas já deu para perceber que são muito cuidadosos com as ervas que comercializam. A embalagem é mais protegida que minhas latas (rs). Envolve um plástico externo, papel alumínio e uma espécie de papel manteiga que protege o chá de qualquer umidade.

Não deixe de conferir o curto vídeo com o preparo do Black Vanilla Tea.