10 / August / 2009
Categorias: dicas
Pães deliciosos, decoração simples e bonita, música boa e pouquíssimas mesas. Não sei se foi por essas características que a Pão - Padaria Artesanal Orgânica se tornou um sucesso em apenas dois anos, mas certamente é pela fórmula dos pães, biscoitos e doces saborosos que chama a atenção. Tudo feito artesanalmente, com ingredientes orgânicos, em um pequeno espaço na Rua Bela Cintra, em São Paulo.
O endereço é disputadíssimo e se você resolver aparecer lá pelas 17h vai ter que fazer pedido para a viagem. Dezenas de pessoas aparecem atraídas pelo cheiro de pães quentinhos e não só isso. Por lá são vendidos também sanduíches, cookies, brownies, scones, chás, café, sucos e mais algumas delícias que o olhar e a boca não conseguem resistir.
Quando estive por lá, por dica de um amigo, fui à tarde e foi difícil encontrar um lugarzinho. A casa dispõe somente de três lugares internamente e um longo banco de madeira disposto na calçada, em frente à loja.
Pedi um Cake Aux Olives, um bolo de azeitona com azeite extra virgem e vinho branco (R$ 6), acompanhado de suco de uva orgânico concentrado (R$ 6). Duas maravilhas! Para finalizar, um chá branco orgânico com camomila, capim limão e óleos de limão e laranja (R$ 4). Gostei bastante do sabor delicado e levemente cítrico deste chá, da marca californiana Good Earth Teas, que aposta no mercado de chás orgânicos. Não resisti e pedi um scone (R$ 3) – bem à moda inglesa – para acompanhar. Fofinho, com uva passa orgânica, bem amanteigado. Deu vontade de pedir 10 para levar! Combinou bastante com o chá que pedi.
O saldo foi de bons quitutes, surpresa em conhecer um novo chá e vontade de voltar logo!
Passa lá:
Pão – Padaria Artesanal Orgânica
Horários: terça a sábado de 10h às 19h
Local: Rua Bela Cintra, 1618 Jardins – São Paulo
Telefone: 11 3384-6900
1. Ale Carvalho | August 10th, 2009 at 10:29
babei! ainda vou aí até o fim do ano. Talvez em outubro!! bj
2. Ale Carvalho | August 10th, 2009 at 10:30
se vc comer 10 scones, já sabe que vai ter que dar 10 voltas no Ibirapuera..rsrsrs
3. lys freire | August 10th, 2009 at 15:14
hmmmm, deu muita vontade de comer este bolo de azeitona. e nunca provei scones, acabei de almoçar e já tô pensando no chá da tarde, rs.
4. erica | August 10th, 2009 at 16:33
procuro por bons scones em são paulo há algum tempo. obrigada pela dica!
5. lys freire | August 10th, 2009 at 16:53
hanny acabei de ler isso aqui e lembrei de vc: http://www.farmrio.com.br/adoro/2009/08/07/whoopies/
fiquei imaginando que chá combinaria com os whoopies!
hahaha
vc já conhecia? =)~
6. Hanny | August 11th, 2009 at 00:55
lys, não conhecia e já estou babando aqui!
obrigada pela dica!
quando encontrar um desses ou conseguir fazer, vou testar uns chazinhos com o whoopie!
bjos
7. Hanny | August 11th, 2009 at 00:56
erica, tente esses da padaria artesanal.
acho que vai gostar
8. Hanny | August 11th, 2009 at 00:57
ale,
com 10 scones nem ibirapuera salva ahahaha
eu iria parar no hospital, imagino rsrs
ps: quando aparecer por aqui, dá um toque!
9. Maria Vanilda Fiuza Arca | August 12th, 2009 at 16:31
Olá! Hanny.
Minha nora Claudia me deu o endereço de seu site, estou amandoo, adoro chá não vivo sem ele, vou navegar por esse site limpinho mimoso, e muito útil para os apreciadores do chá.
Parabéns.
10. Hanny | August 15th, 2009 at 16:58
olá maria vanilda,
adorei conhecer - ainda que virtualmente - a claudia.
ela conhece bastante de chá e é muito bom trocar histórias com ela!
que bom que você veio até aqui, assim podemos tricotar nossas afinidades sobre chás também.
temos que esticar a conversa!
beijos e fique à vontade. venha sempre!
11. Maria Vanilda | August 15th, 2009 at 20:49
Olá Hanny!!
Olha eu aqui novamente, no momento estou saboreando um delicioso chá de flores de hibiscos adoçado com mel, mas gostaria de encontrar xarope de agave para usar como adoçante, você já ouviu falar ? não consigo achar para comprar, se você souber como adquirir por favor me avise . È um adoçante fantástico, só que não tem no Brasil, já encontrei em Portugal mas o envio do pagamento em euro é complicado e não deu certo. bjn.
12. Hanny | August 16th, 2009 at 19:30
vanilda,
tem um amigo meu que começará a vender mel de agave.
veja se é isso que você está procurando e entre em contato com ele: http://cafedomoco.blogspot.com/2009/08/agave-adocante-natural.html
acho que vai encontrar um jeitinho mais fácil que a compra lá fora. espero que dê certo!
ah! deu água na boca quando falou das flores de hibisco. hmmm
13. loose | August 17th, 2009 at 09:06
que dica ótima! vou ter que deixar anotado para os próximos passeios em são paulo.
14. Gabriela Braga | August 24th, 2009 at 21:49
Dá uma passadinha lá na minha cozinha, tem uma receita de bolo de laranja, que é perfeita para o Chá das cinco…
http://cozinhadalenita.blogspot.com
aguardo sua visita!
Beijokas
15. Maria Antonieta | September 24th, 2009 at 16:10
Maria Vanilda,
Você que gosta de chá de hibisco conhece os produtos da linha Flor dos Hibiscus??
Convido a todas a conhecer.
http://www.flordoshibiscus.com.br
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