28 / June / 2010
Categorias: novidades, rota do chá indica
Seria pedir demais que no país do café o chá fosse mais que coadjuvante. Mas se tem algo que me chateia é a falta de opção na hora de comprar uma boa bebida por aqui. Aos poucos, no entanto, acredito, a mudança chega e as seleções escassas ganham concorrência. O mercado conquista com bons negócios e o consumidor ainda mais com direito a escolha.
Quando a Cris Muniz, leitora do blog que cantou a novidade, comentou sobre a vinda dos chás Ronnefeldt para o Brasil, corri para saber do que se tratava. Não conhecia a marca e me animei com a notícia. Um contato aqui, outro ali e cheguei até a Isabel Farincho que é quem está trazendo o produto pra cá. Logo marcamos um encontro. Assim, eu poderia conhecer mais sobre a proposta.
A ida até Santo André valeu a pena. Isabel me apresentou a Encantee – sua importadora – e entre uns goles de chá e outros de conversa mostrou os produtos do catálogo. A Ronnefeldt é centenária. Existe desde 1823. Mas nem por isso parou no tempo. Pelo contrário, a qualidade se aprimorou com o passar dos anos e a empresa aprendeu a se comunicar com um público novo. Os chás que pude provar, ao menos, tinham sabor e a aroma frescos e muito agradáveis.
Na ocasião da minha visita, Isabel tinha disponíveis os chás em saquinho, mas folhas de classificação fanning e não dust [padrão usado nos saquinhos de qualidade inferior] e outros tea bags mais elaborados. Na verdade, só eram saquinhos no formato, pois na essência tinham boas folhas inteiras, com medida exata para uma xícara de chá. Uma alternativa prática sem perder a qualidade. O material dos tea bags não contém cloro, componente que pode interferir no sabor da bebida.
A ideia da Encantee é comercializar as folhas a granel, além das opções práticas. Como objetivo inicial, Isabel me contou que pretende levar os chás à cafeterias, hotéis e spas. Esse é o principal foco da empresa. Um caminho, talvez, financeiramente mais viável em um mercado ainda de nicho no Brasil. Mas nada impede que mostre seus produtos a curiosos como eu.
Sinceramente, foi muito bom conhecer tanto o produto quanto quem o está trazendo. Isabel é muito honesta com o que oferece e empenhada no aprendizado sobre chás. Estou ansiosa agora para provar a versão a granel de muitos outros chás da Ronnefeldt. A propósito, ainda tenho algumas amostras da marca aqui e, em breve, vou disponibilizar a resenha de algum deles no blog.
1. CrisMunizAraujo | June 29th, 2010 at 11:55
Amei ….
Que bom que você gostou dos chás … e nem provou o Chá branco aromatizado com melão – é fantástico !!!
Parabéns pelo texto, está delicioso !!!!
Bjs
Cris
2. Glauco | June 29th, 2010 at 15:45
Wow! Vamos torcer, os fãs de chá agredece.
3. Gustavo | June 29th, 2010 at 22:45
Bom saber que as opções estão aumentando. Espero que essa marca de chá chegue, pelo menos, até as lojas especializadas. Obrigado pela novidade, Hanny.
4. Daniella | June 30th, 2010 at 10:47
Deve ter sido ótima essa sua experiência!
Beijo,
Dani
5. Marcos | June 30th, 2010 at 12:41
Hanny,
Seria ótimo se ela pudesse fazer um negócio com a Casa Santa Luzia e disponipilizá-los lá!
Abraços
6. Beth | June 30th, 2010 at 20:16
Sou apaixonada por café, mas tbm não fico sem os chás. Tomo pelo menos três vezes ao dia e tenho uma “coleção” das mais diversas marcas. Certa vez, tomei um chá branco com lichia que a minha irmã trouxe da Alemanha pra mim que preciei bastante, mas não me lembro mais a marca… Fico feliz que a variedade de chás de qualidade vem conquistando espaço no mercado brasileiro.
Abçs!
7. Mikie | July 6th, 2010 at 16:42
E quando nós, mortais, vamos poder experimentar? ainda mais em ctba!
8. Luciana | July 6th, 2010 at 18:20
Fala pra Isabel que o mercado pode crescer no Brasil todo! Pq, se a oferta é escassa no SE, imagina no NE!!
9. Hanny | July 11th, 2010 at 22:46
Maravilha, Luciana!
Vou passar o recado para a Isabel sim!
Espero que o mercado de chás no Brasil cresça cada vez mais.
Beijos
10. Hanny | July 11th, 2010 at 22:50
É Beth, também sinto uma felicidade danada vendo o chá conquistar cada vez mais o mercado brasileiro.
Bom para o mercado e bom pra gente que adora a bebida né?!
Fiquei com vontade de provar este branco com lichia que fala… Os alemães são mestres no ramo. Só vejo coisa boa vindo de lá.
Beijos
11. Hanny | July 11th, 2010 at 22:52
Vou repassar o recado, Marcos.
Seria bom mesmo encontrar esses chás mais perto de casa!
Beijos
12. Hanny | July 11th, 2010 at 22:53
ô se foi, dani!
ahh! dia desses fui ao le sucrier e me esbaldei lá… tinham vários posts que ainda não tinha lido.
só coisa boa!
bjão
13. Isabel Farincho | July 13th, 2010 at 11:42
Olá! Fiquei muito feliz e animada com o comentários de todos. A partir de 16 de Agosto poderemos receber pedidos por email ou telefone e enviarmos via Correios para todo o Brasil. Já temos encomendas de Santa Catarina, Rio de Janeiro, mesmo São Paulo, de pessoas que conheceram a Ronnefeldt fora do Brasil. Muito obrigada pelas mensagens e vamos trabalhar para crescer a presença de chás de qualidade por todo o Brasil, assim como, difundir a cultura para apreciar-se um bom chá! Um grande abraço a todos, Isabel
14. elaine l fernandez | July 13th, 2010 at 11:56
Olá
Gostaria de mais informações dos produtos que voce tem, somos uma loja de chá em São Paulo, voce vende para lojistas.
Grata
15. Isabel Farincho | July 15th, 2010 at 15:56
Olá Elaine,
Podemos ver…
Segue o link do site http://www.encantee.com.br.
Muito obrigada!
Isabel
16. Isabel Farincho | July 19th, 2010 at 20:58
Olá Elaine,
Podemos conversar. Segue o site para mais informações sobre produtos: http://www.encantee.com.br.
Será um prazer!
Abraço,
Isabel
17. Izabela Garcia | October 31st, 2010 at 14:12
Boa tarde Hanny.
Meu nome é Izabela , sou mineira e acabo de inaugurar uma casa de chás em Nova Lima . Gostaria de agendar um horário com você para uma consultoria é possível?
Produzo açúcar cândi um delicado bastonete de açúcar que alem de muito elegante é um adorno maravilhoso !!!
Desde já obrigada.
Izabela 3191337528
18. Roberto | December 21st, 2010 at 13:24
Olá Hanny
Fiquei sabendo do seu blog por intermédio da Revista MRV. Muito interessantes as dicas que você repassa. Também aprecio os chás, mas me atenho aos mais comerciais. Você conhece a linha de chás Cassino? Eu os acho ótimos.
19. claudia Guimarães Simoni | March 8th, 2011 at 09:54
Bom dia Hanny,
Acabo de descobrir seu blog. Adorei! Como vc sou apreciadora de infusões e cia. ltda. – sim pois um chá em geral vem muito bem acompanhado. Conheci em Istambul o chá Ronnefeldt e, imediatamente, me apaixonei. Imagina que na terra do chá de maça (que já era uma paixão) me encantei mais ainda pelo Ronnefeld. Venho, descobrir que eles podem ser encontrados no Brasil?!? Fiquei também sabendo desta casa de chá em Nova Lima de Izabela (sou vizinha). Duas ótimas notícias.
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