26
Sep
Sep
Cozinhando com chá
O ingrediente oriental ganha as mesas do ocidente e tempera novas descobertas culinárias
11
Jul
Jul
Achados no mercado
Chá rende e não só como bebida. Produtos preparados com a planta ou para ela – ou infusões – ganham espaço nas gôndolas brasileiras
22
Mar
Mar
18
Jan
Jan
8
Dec
Dec
Chanoyu
Escrevi uma matéria sobre a cerimônia do chá. Foi um dos textos mais difíceis de construir, mas também um dos mais prazerosos…
